چیپس میوه یکی از جذابترین و پرطرفدارترین محصولات صنایع غذایی در سالهای اخیر است. این محصول خشکشده، علاوه بر طعم دلپذیر و ماندگاری بالا، به دلیل حفظ بخش عمدهای از ویتامینها و فیبر طبیعی، در دستهی محصولات سلامتمحور قرار میگیرد. رشد تقاضا در بازارهای بینالمللی بهویژه در کشورهای امارات، ترکیه، کانادا و حوزه اروپا، فرصتهای ارزشمندی برای صادرکنندگان ایرانی ایجاد کرده است.
ایران با برخورداری از تنوع اقلیمی و فراوانی انواع میوههای تازه، ظرفیت قابلتوجهی در تولید چیپس میوه باکیفیت دارد. استفاده از فناوریهای خشکسازی مدرن، بستهبندیهای صادراتی و برندسازی اصولی میتواند سهم ایران را در بازار جهانی این محصول افزایش دهد.
در حال حاضر، محدودهی قیمت چیپس میوه در ایران بین ۲۳۰ تا ۷۶۰ هزار تومان بهازای هر کیلوگرم است. در بازار جهانی نیز این محصول با قیمت ۱۶ تا ۲۴ دلار در هر کیلوگرم معامله میشود، که نشاندهندهی حاشیه سود مطلوب برای صادرکنندگان است.
بازارهای سلامت در جهان بهسرعت در حال رشد هستند و مصرفکنندگان بهدنبال میانوعدههای طبیعی و بدون مواد نگهدارندهاند. چیپس میوه با ویژگیهایی چون:
طعم طبیعی و بدون شکر افزوده
قابلیت حمل آسان و نگهداری طولانی
تنوع طعم و رنگ
به گزینهای محبوب در میان مصرفکنندگان سلامتمحور تبدیل شده است. این روند فرصت مناسبی برای برندهای ایرانی فراهم کرده تا با استراتژی صادرات هدفمند، در این بازارها جایگاه ویژهای به دست آورند.